archive-ru.com » RU » O » OPENBUSINESS.RU

Total: 971

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".
  • Свой бизнес: правила банного бизнеса
    любой момент Привлечь клиента можно огромным количеством дополнительных услуг это естественно парение классический массаж мыльный массаж пилинг солярий стоун терапия Стоун терапия модная сегодня тепловая процедура в ходе которой на определенные части тела укладываются нагретые камни Чтобы услуги были качественными нужнотакже позаботиться и подборе персонала В целом для нормального функционирования бани народу нужно не очень много администратор массажист парильщик и уборщица Банный бизнес Правило 3 Для открытия бани лицензии не требуется она необходима для продажи алкоголя А без этого бане сегодня не обойтись Если ваше помещение имеет маленькую площадь то довольно сложно здесь уместить еще и кухню в таком случае можно договориться с каким нибудь близлежащим рестораном о доставке блюд по заказу клиента За такое предложение вы вполне вправе потребовать от ресторана размещения вашей рекламы Тем более отдельный рекламный бюджет хоть и не очень большой необходим особенно если вы стремитесь сделать свое заведение массовым Реклама в СМИ только сообщает о вас клиенту но не создает вам репутацию что сегодня очень важно для бани А если вы содержите VIP баню то к выбору радиостанции или журнала в котором вы собираетесь размещать рекламу надо подходить с особым вниманием чтобы информация достигла именно тех потенциальных клиентов кто для вас предпочтительнее Наиболее эффективная реклама это сарафанное радио Банный бизнес Правило 4 Позволить себе построить отдельное здание для бани пожалуй не каждому по силам Можно попробовать переоборудовать под коммерческую баню старую общественную Это конечно дешевле чем строить новую но экономии на ремонте и оборудовании все равно не получится Придется делать полную перепланировку менять все коммуникации усиливать мощности ставить очистные сооружения Старое здание будет скорее всего очень сильно изношено ведь особенность бани в том что там всегда высокая влажность Так что хорошо бы найти для бани умеренное помещение причем не обязательно на первом этаже В любой бане обязательно должны быть раздевалки душевые комната для массажа купель с ледяной водой комната отдыха Не обойтись без бассейна хотя бы метров в пять длиной Небольшая парилка занимает как минимум 15 кв м Если удастся то конечно лучше сделать несколько разных парилок сауну турецкую баню римскую Баня требует и довольно серьезного технического оснащения Считается что для русской парной больше всего подходит дровяная каменка но печи бывают также и электрическими и газовыми Производятся они как правило не в России а в Финляндии или Швеции но тем не менее это не умаляет их стоимости Для одного только бассейна необходимо около 10 различных устройств насосы фильтры нагреватели трансформаторы светильники Вам скорее всего потребуются и парогенераторы системы подогрева керамической плитки тепловые завесы и двери которые тоже стоят недешево Придется выложиться и на системы вентиляции и слива И если траты на оборудование уменьшить сложно то реально сэкономить на интерьере Не обязательно украшать его мрамором золотом и ценными породами дерева С таким количеством оборудования баня становится довольно энергоемким учреждением расходы на электричество в итоге оказываются выше расходов на воду основной ресурс для бани Воды на самом то деле надо не очень много В бассейне ее меняют не каждый день а на одного посетителя в среднем требуется не более ста литров Банный бизнес Правило 5 Русская парилка

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/par3.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive


  • Как открыть банный бизнес (в Екатеринбурге)
    вениками Если же сделать выше то дров придётся тратить больше чтобы поддер жать температуру Полки обычно делают широкими 80 см Они изготавливаются из доски абаши или липы Первый вариант предпочтительнее абаши меньше нагревается а значит на нем приятнее сидеть Полки обойдутся в 7 тыс руб Делать их надо буквой Г Особое внимание стоит уделить печи Её строительство обойдется примерно в 100 тыс руб вместе с работой и материалами Располагается печь в центре дома это позволяет прогревать не только парную но и все помещение кроме того это существенная экономия на отоплении Кстати в печке можно сделать также камин Он даст дополнительное тепло для зоны отдыха позволит создать уют и романтическую обстановку Клиенты это ценят В помывочной должны быть скамейки 3 тыс руб и три деревянные шайки тазики с ручками по 1 тыс руб за каждую Бизнесмены рекомендуют ещё установить и душевую кабинку 20 тыс руб Так как у многих клиентов она пользуется спросом Владельцы бань советуют купить обливное ведро 10 тыс руб и купель на шестерых человек 50 тыс руб В комнате отдыха примерно 6 на 4 м ставят большой деревянный обеденный стол и скамьи 6 тыс руб Также пригодится шкаф 5 тыс руб с бокалами Из мебели понадобится еще диван за 20 тыс руб желательно из натуральной или искусственной кожи Также необходим телевизор DVD проигрыватель и караоке 25 тыс руб за комплект Будет просто замечательно если мебель самодельная именно она создает атмосферу старорусской бани Некоторые предприниматели не советуют ставить бильярд так как его достаточно быстро испортят Обычно на него что нибудь проливают Лучше если позволяет место купить настольный теннис Бюджетный стол обойдется в 10 тыс руб В дальнейшем можно поставить и пару прос тых тренажеров но здесь уже не обойдётся без второго этажа На оборудование туалета потребуется 5 тыс руб На прихожую 10 тыс руб Банный бизнес Подбор персонала По сути успех всего бизнеса зависит от качества работы администратора так как именно с ним общаются посетители Для двух бань необходимо три администратора которые принимают заказы по телефону общаются с клиентом при встрече выдают банные принад лежности График работы сутки через двое Зарплата от 500 1000 руб за смену плюс 5 10 от продаж Или оклад 15 18 тыс руб в месяц Для обслуживания двух бань требуются три уборщицы которые также работают сутки через двое Их зарплата 6 тыс руб в месяц Следует нанять двоих разнорабочих которые будут колоть дрова следить за состоянием бани Их зарплата 8 тыс руб в месяц Наконец не обойтись без охраны ЧОПу придется ежемесячно платить 50 60 тыс руб Банный бизнес закупаем расходный материал В расходы бани входит также стирка простыней и покупка дров На одну баню требуется приобрести 70 простыней каждая по 50 руб Их стирают два раза в неделю в прачечной Обходится это примерно в 3 тыс руб в месяц Но можно использовать и одноразовые простыни которые стоят по 10 руб Только клиенты всё таки предпочитают тряпичные Но в запасе не помешает иметь пару десятков одноразовых простыней Специалисты отмечают что за покупкой дров образуются большие очереди Поэтому дрова лучше покупать в избытке Найти поставщиков

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/dop3/ban.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Открыть свой меди-СПА бизнес можно от 15 тысяч долларов
    5 000 долларов и займет примерно два месяца Первоначальные инвестиции зависят от уровня центра Инвестиции в небольшой медицинский кабинет с учетом аренды лицензии и персонала составят 15 20 тысяч долларов небольшой медицинский центр при салоне красоты или клинике обойдется уже в 100 тысяч а создание медицинского комплекса с нуля потребует 300 350 тысяч долларов Рентабельность этого бизнеса от 15 средний уровень до 25 премиальный сегмент Основные критерии прибыльности центра окупаемость минуты один доллар с квадратного метра и доход от сотрудника не менее 25 тысяч долларов чистой прибыли в год Несомненным плюсом этого формата является возможность развиваться пошагово реинвестируя прибыль Со временем можно расширять перечень услуг внедрять новые технологии Итак сначала выбираете место потом мониторите окружение на наличие конкурентов и определяете целевую аудиторию Открывая очистительный центр в регионах с низкой покупательской способностью нет смысла тратиться на экзотические аппараты достаточно оснастить его самым необходимым Из бюджетных вариантов аппарат мониторной очистки кишечника немецкий 6 900 долларов российский АМОК 2 на 700 долларов дешевле инфракрасная сауна 1 700 долларов кедровая бочка 5 000 долларов душ Виши 2 500 долларов Основные потребители услуг СПА курортов это активные горожане в возрасте 30 50 лет Именно на них нужно рассчитывать формируя пакет услуг Клиенты таких центров хотят лечиться красиво комфортно и с удовольствием Поэтому кадры СПА салонов чуть ли не самая важная составляющая очищающего курорта Люди работающие в центре должны быть не только квалифицированными специалистами но и быть деликатными чуткими людьми понимающими своих пациентов Штат медицинского СПА центра состоит из врачей вертебрологи врачи мануальной терапии рефлексотерапевты скэнар терапевты врачи лечебной физкультуры медицинских сестер массажистов инструкторов лечебной физкультуры Количество специалистов в штате зависит от количества принимаемых пациентов При приеме 20 человек в неделю необходимо минимум 10 12 сотрудников Набор услуг в современных морковных курортах довольно сильно отличается Некоторые даже патентуют собственные методики как Ревиталь называющий свою программу ревитализацией Однако все таки существуют своего рода базовые программы полное или частичное голодание диетическое питание кислородные коктейли массажный кабинет аппарат гидроколонотерапии или использование традиционных кружек Эсмарха для промывания кишечника Наличие водной зоны гидромассажная ванна душ Шарко инфракрасная сауна бассейн очень привлекает клиентуру и является незаменимым звеном в программе освобождения от токсинов К этим услугам можно добавлять массаж различные виды бани и т д Как правило центры продают базовый пакет своих услуг к примеру за 6 000 рублей в неделю который включает проживание питание и процедуры Все что не входит в стандартный комплект оплачивается дополнительно Самыми рентабельными считаются длительные программы на 14 20 дней которые обеспечивают стабильную загрузку санаторию Кстати эксперты советуют работать по предоплате Клиент заранее оплативший лечение уже не сможет от него отказаться Продают свои путевки санатории через туроператоров и турагентства Причем сумма отчислений составляет от 10 до 30 от стоимости такой путевки Некоторые центры совмещают несколько способов реализации через сайт сейлз менеджеров по рекомендации Некоторые участники этого рынка уже задумались о предложении франчайзинга А это значит что перспективы у этого бизнеса хорошие СПА курорт в деталях Описание бизнеса Медицинский центр специализирующийся на очищении организма детоксикации с элементами СПА Возможно полное или частичное голодание Инвестиции Минимум вложений в реконструкцию 100

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/spa2.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Свой бизнес: как открыть СПА-центр
    м Так салон красоты с элементами СПА может уместиться на 60 кв м а СПА салон на 120 кв м Загородному СПА центру потребуются больше площадей поскольку там необходимо оборудовать гостиничные номера Большое значение имеет внешний вид помещение его окружение и район Вблизи загородного СПА центра должны находиться минеральные или термальные источники иначе его расположение в данном месте теряет смысл Стоимость аренды от 30 до 80 долларов за один кВ метр Свой СПА бизнес Оборудование Инвестиции в оборудование SPA центра составляют порядка 750 2000 на 1 м2 Сумма вложений зависит от спектра предоставляемых услуг Понизить стоимость затрат на оборудование можно если не приобретать готовые элементы например стойки бассейн массажные столы банную кабинку и пр а изначально планировать их при строительстве Так купить бассейн можно за 6 тыс а построить за 1 5 тыс банную кабину за 13 тыс а построить настоящую паровую баню за 6 5 тыс Снизить затраты поможет и ставка на ручные технологии когда специалисты салона все делают преимущественно руками а не на аппаратах Стандартный набор оборудования для СПА салона включает стойку для приемной зоны гардероб баню сауну гидромассажную ванну оборудование для грязелечения талассотерапии массажного кабинета оборудование для косметического кабинета оборудование для фитобара Свой СПА бизнес Персонал Штат СПА центра состоит из врачей с высшим медицинским образованием специалистов со средним медицинским образованием техперсонала и менеджеров В среднем количество сотрудников СПА салона 10 12 человек Фонд заработной платы такого центра варьируется от 2 до 6 тыс Свой СПА бизнес Маркетинг 100 заполняемость салона достигается на 3 ий год его работы По оценке экспертов для обеспечения рентабельности количество постоянных клиентов должно быть не менее 500 Для привлечения клиентов и их удержания салоны разрабатывают специальные бонусные системы со скидками постоянным клиентам выходного дня семейное обслуживание и т п вводят клубные карты подарочные сертификаты и подарки ко дню рождения Помимо бонусов салону

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/spa.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Свой бизнес: открываем фреш-бар
    потребителей и продвигают свой продукт как здоровый вкусный и главное доступный по цене Правда снижать наценки на него они не торопятся так как в этом случае значительно возрастут сроки окупаемости точки Поэтому специалисты советуют найти компромиссное решение например оставить наценку на свежевыжатые соки и смузи на прежнем уровне а видимость доступности и низкой цены создавать за счет снижения розничной стоимости различных других напитков на их основе коктейли фреши со льдом и мороженым Для размещения фреш бара не требуется большая площадь Полноценную точку вполне можно открыть на 4 6 кв метров В отличие от других подобных заведений продукция представленная в таком баре пользуется спросом круглый год В жаркое время года люди приобретают прохладительные напитки на основе натуральных фруктов для утоления жажды а в зимние месяцы в качестве полезного коктейля богатого на витамины Все эти особенности определяют место расположения вашего фреш бара Прежде всего оно должно находиться в месте с высокой проходимостью желательно поблизости от кафе или ресторана Оптимальные варианты торговые центры бизнес центры крупные салоны красоты и фитнес центры аэропорт железнодорожный вокзал аквапарки кинотеатр гипермаркет В последнее время фреш бары можно увидеть в автосалонах и на различных мероприятиях к примеру передвижной бар которые устанавливается на выставках Но все же чаще всего фреш бары можно увидеть в крупных торговых центрах прямо посередине проходной аллеи Дело в том что соки и коктейли относятся к скоропортящимся продуктам которые даже при наличии холодильных камер не могут долго храниться Уже в течение первых тридцати минут после приготовления напиток из фруктов без каких либо добавок теряет как ряд своих полезных свойств так и свои вкусовые качества Конечно при большом потоке покупателей некоторые напитки можно делать про запас чтобы не создавать очередь но в других случаях их готовят непосредственно после совершения заказа Таким образом если ваш бар установлен на открытом месте прохожие могут увидеть как происходит процесс приготовления коктейля или сока что позволит увеличить количество ваших покупателей в разы Существенная статья расходов при организации своего фреш бара это приобретение специального оборудования Для стандартной точки по продаже свежевыжатых соков и напитков на их основе потребуется следующий минимальный набор торгового и производственного оборудования универсальная соковыжималка соковыжималка для отдельных видов фруктов например цитрусовых или гранатов блендеры и миксеры устройства для чистки фруктов и овощей холодильные камеры и шкафы барная стойка витрина кассовый аппарат кофемашины машина для льда холодильник для мороженого рабочие шкафы их можно расположить и в барной стойке При выборе поставщика оборудования в первую очередь соковыжималок и миксеров с блендерами обращайте внимание на тот факт предлагает ли он сервисное обслуживание проданного им оборудования При высокой загруженности даже новое промышленное оборудование часто выходит из строя и его починка при отсутствии гарантийного обслуживания может влететь в копеечку Из посуды во фреш барах как и на других подобных точках общепита используются как правило одноразовые пластиковые тарелки стаканы кружки под кофе вилки и ложки Довольно редко может использоваться и стеклянная посуда но в этих случаях фреш бар относится уже не к системе общепита а скорее к кейтерингу Дополнительные расходы связаны с оформлением вывески нанесением логотипа вашего бара или сети фреш баров на боковые части

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/dop11/fresh-bar.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Как открыть бар: секреты пивного бизнеса
    Оно высосет из Вас все соки Никто не расскажет Вам какие тайны хранят окрестные подвалы и что находится под асфальтом на 5 метров вглубь прямо под Вашими ногами Эти знания даются только на уровне смутных ощущений Но есть такие местечки в том же центре которые несмотря на свою запущенность и аварийно исторический антураж вселяют в душу иллюзию не то диккенсовского Сити не то венецианского палаццо с живописно облупившейся штукатуркой Если местные обыватели натянут между двумя этими ассоциациями свои бельевые верёвки то они только помогут Вам бесплатно развить в нужном ключе идею такой декорации Однако плохим местом может быть и отстроенный с иголочки микрорайон Далее люди Конечно стоит обратить внимание на тех кто живёт в непосредственной близости от Вашего будущего бара Но если Вы будете смотреть только и только на представителей местной интеллигенции то станете жертвой одной очень распространённой иллюзии Именно жертвы этой иллюзии открывают повсеместно безликие общепиты скоро превращающиеся в страшные по своему виду и сущности рюмочные и наливайки Люди которых можно отследить днём в недлинном радиусе своего же жилища это бездельники и маргиналы Где купить палёную водку они знают и без Вас Надеюсь Вы не собираетесь открывать такую точку потрафляя вкусам измученных нарзаном мужчин в спортивных брюках и их золотозубых подруг Ваша задача притянуть к своему бару тех кто нужен Вам а они в одном месте компактно не собраны если только это не комплекс студенческих общежитий рядом с учебными корпусами Для того чтобы Вашим будущим клиентам было комфортней притягиваться Вы должны обеспечить им на выбор а замаскированный вход типа дверь в лето на оживлённейшей улице города что означает близость к общественному транспорту при полной внешней незаметности б для тех же целей тихий и неожиданный переулок в двух шагах от главной прогулочной магистрали наполненной условными макдональдсами и сетевыми кофейнями Уточняем дислокацию Сделать бар в жилом доме это нажить себе непримиримых врагов в лице пенсионеров правдоискателей В местную администрацию поступит первое письмо жалоба на то что в доме открылся притон для проституток и наркоманов в глазах пенсионеров любой посетитель бара человек пропащий так же как любой предприниматель кровосос и эксплуататор С этого момента Вас начнут доить а жалобщики будут торжествовать свою победу только тогда когда у Вас закончатся деньги на взятки и Вы примете решение закрыться Разумнее всего открывать бар в деловом центре то есть чтобы в округе было больше офисов и магазинов Тогда по дороге с работы к Вам будут заходить пропустить рюмочку приличные офисные клерки а ближе к вечеру собираться своя публика Бар в подвале некоторые считают идеальным решением всех проблем Рассчитывать на то что публика дура не надо Да видели мы и парикмахерские в подвале и салоны красоты позиционирующие себя почему то как элитные и магазины женского белья в подвале Даже рестораны видели Но когда то мы много чего видели особенно в начале 1990 х годов По опыту и наблюдениям скажу подвальная атмосфера она особая Отчего то она пробуждает в душах даже очень неплохих людей низкие инстинкты и неуважение к заведению Нормальные люди те которые даже в пьяном виде не теряют способности аккуратно пользоваться туалетом в последнее время

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/html/dop5/beer-biz.htm (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Свой бизнес: открываем бар
    приготовления кофе от 50 тысяч рублей соковыжималки от 20 тысяч рублей миксеры блендеры холодильные шкафы кондитерские боксы охладители для напитков салат бары комбайны фризеры для мороженого льдогенераторы и пр Барные станции подходят в тех случаях когда площадь ограничена Они мобильные и удобные для работы с барменами В зависимости от дизайна и стиля интерьера можно выбрать как материалы для оформления барной стойки так и варианты подсветки панели и необходимую фурнитуру К числу вспомогательного оборудования относится посуда и инвентарь Барная посуда включает в себя стаканы бокалы рюмки пивные кружки фужеры и пр Кроме того потребуются различные предметы серверовки и приготовления коктейлей термометры джиггеры стрейнеры емкости и контейнеры мерная посуда пробки и штопоры фильтры и сита ледоколы ножи и специальные ложки дозаторы блюда чашки горшки салфетницы наборы для специй вазы для десерта столовые приборы столовая посуда графины кувшины вазы подсвечники и пр При выборе оборудования необходимо учитывать планируемую посещаемость бара которая определяет необходимый уровень производительности и размеры оборудования а также его специализацию Так например если вы планируете продавать в баре вино для его хранения вам потребуется винный шкаф специальный холодильник для вина Это оборудование бывает различных размеров с разным набором функций Для пивного бара потребуются специальные газовые баллоны с углекислым газом для подачи пива из кег в пивные шланги пеногасители с последующим розливом в бокалы газовый редуктор для уменьшения давления при подаче пива шланг заборная головка для подачи газа и обеспечения выхода пива кеги на 30 или 50 литров пивной шланг охладитель пеногаситель пивная колонна или башня устройство для крепления пеногасителей Кроме того в комплект оборудования входят хомуты фитинги и пластмассовые поддоны для сбора случайно пролившегося пива Ключевой пункт любого бара это разумеется барная стойка Она должна органично вписываться в интерьер вашего заведения Сейчас можно приобрести стойки в любом стиле от классики до хай тека и из любых материалов включая дерево сталь ДСП стекло камень и пластик Отдавайте предпочтение стойкам выполненным по модульному принципу Так вы сможете сэкономить на доставке и сборке Такая конструкция позволит вмонтировать в стойку практически любое оборудование или менять расположение модулей в зависимости при перепланировке Модули делятся на три основных части переднюю барный модуль заднюю пристенный модуль и верхний ярус козырек Барный модуль включает в себя рабочую и гостевую столешницу фасадную часть рабочие ящики и различные отделения для техники С наружной стороны стойки устанавливаются опоры для ног чтобы посетителям было удобнее сидеть у стойки на высоких барных стульях Пристенный модуль состоит из двух отделений Верхнее отделение предназначено для экспозиции напитков а нижняя часть для встраиваемой мебели и хранения посуды В козырек монтируются светильники На него крепятся бокалодержатели и крючки для пивных кружек Перед покупкой столов и стульев специалисты советуют рассчитать необходимое количество Излишне много мебели уменьшают дистанцию между столиками вызывая у посетителей чувство дискомфорта С другой стороны чем больше посетителей ваш бар сможет вместить одновременно тем выше будет ваша прибыль Что касается посуды то по мнению специалистов ресторанного бизнеса количество позиций должно закупаться с приблизительным коэффициентом 1 3 1 5 То есть если бару или ресторану для нормальной работы необходимо 100 бокалов приобретать их нужно в количестве 130 150

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/biz/business/svoy-biznes-otkryvaem-bar/ (2014-12-29)
    Open archived version from archive

  • Свой бизнес: производство и продажа молочных коктейлей
    например итальянского производства Их стоимость начинается с 10 тыс рублей но многие из них позволяют изготавливать до трех коктейлей одновременно и в течение одной минуты что является самым большим их преимуществом Самые дорогие миксеры для приготовления коктейлей как правило американских компаний обладают высокой скоростью работы до 20000 оборотов в минуту Их гарантийный срок эксплуатации составляет 5 7 лет а приобрести их можно по цене от 12000 рублей и выше в зависимости от количества стакана один или три Многие реализаторы коктейлей в целях экономии приобретают миксер с одним стаканом Но все же специалисты советуют приобрести несколько запасных стаканов чтобы заранее готовить в них смеси для коктейлей и повысить таким образом производительность Это особенно актуально в сезон в оживленном месте когда за вашими коктейлями будет выстраиваться очередь Один стакан для дорогого миксера стоит около 500 рублей Фризеры также используются для производства молочных коктейлей и их реализации непосредственно на месте продажи но они имеют некоторое отличие от миксеров Стандартное оборудование рассчитано на приготовление напитков с четырьмя различными вкусами Само по себе оборудование довольно простое В крышку раздачи кроме клапана который дозирует подачу коктейля встроен миксер а в нижней панели аппарата расположены емкости для сиропа При нажатии на панели кнопки которая соответствует определенному виду сиропа миксер автоматически подмешивает сироп в напиток Фризеры бывают двух видов с естественным и принудительным насыщением смеси воздухом Взбитость продукта в зависимости от вида оборудования может составлять соответственно 40 и 100 Готовый коктейль имеет температуру на выходе из фризера от 3 до 0 градусов Цельсия Коктейль который приготовлен во фризере отличается по консистенции и вкусу от традиционного Он более плотный и напоминает по вкусу растаявшее мороженое поэтому молочные коктейли приготовленные во фризере еще называют мягким мороженым Для приготовления коктейлей во фризере потребуется специальный молочный состав в сухом виде и специальные сиропы с различными вкусами Фризер стоит несколько дороже миксера Его стоимость начинается от 15 20 тыс рублей в зависимости от модели Мягкое мороженое относительно новое явление на российском рынке и вызывает большой интерес у детей и взрослых Правда если вы хотите ввести в свой ассортимент и этот вид десертов то старайтесь выбирать место с высокой посещаемостью Продажи этого продукта окупаются лишь в том случае если вы сможете реализовывать не менее нескольких сотен порций лакомства в день Фризер может производить около 2 5 килограмм лакомства в час Модели с особенно высокой производительностью стоят несколько десятков тысяч рублей Сухие смеси для приготовления мягкого мороженого разводятся с водой в соотношении один к трем Цены на смеси зависят от производителя Смеси от российских компаний продаются по цене от 70 рублей за килограмм американских брендов по цене около 9 10 за 1 75 кг Обратите внимание мягкое мороженое можно продавать так же как и обычные молочные коктейли в пластиковых стаканчиках но покупатели охотнее берут мороженое в вафельных стаканчиках Стоимость последних их можно приобрести оптом на местном хладокомбинате составляет около 20 копеек за штуку Для продажи мягкого мороженого также требуется оживленное место Но если молочные коктейли вполне возможно продавать из киоска то вот производители мягкого мороженого рекомендуют работать на открытом пространстве чтобы покупатели и прохожие могли

    Original URL path: http://www.openbusiness.ru/biz/business/svoy-biznes-proizvodstvo-i-prodazha-molochnykh-kokteyley/ (2014-12-29)
    Open archived version from archive



  •